Kartoffelroser med bacon
Kartoffel Mozzarella Croquettes https://goo.gl/Jtn3vA Ingredienser til 6 stk: – 4 store kartofler – 200-250 g skinke / bacon – 2 spsk smør, flydende – 30 g parmesan, fint revet – Timian og hvidløgspulver, alternativt...
Tilbehør
Prebens blomkålssalat
Små blomkålsstykker, det yderste 5-6 millimeter af hovederne Finthakket fennikel Revet citronskal Hakket esdragon Hakkede anisblade Ristede pinjekerner Olie Citronsaft + lidt sukker Salt og peber Kan f.eks. bruges som tilbehør til rødspættefilet og...
Fyldte tomater
Ingredienser: Solmodne tomater – regn 2-3 pr. person Løse ris af typerne Carnaroli, Arborio eller Roma: to spiseskefuld pr. tomat 1 dåse Flåede tomater Olivenolie oregano eller timian eller persille store basilikumblade 2 pr....
Tomat-abrikos chutney
Chutney med tørret abrikos, tomat og pære Tilberedningstid: 120 minutter Ingredienser: 4-5 mellemstore, skoldede, flåede udkernede tomater 450g sukker 1 stort skrællet udkernet æble 2 hakkede løg 150g tørrede, bløde abrikoser 3 spsk hakket...