Småkager

Vaniljekranse

Vaniljekranse december 2011 kl. 19:00 på DR1 35 stk. ½ stk. polynesisk vaniljestang 200 g. smør, saltet og stuetempereret 180 g. sukker 1 stk.  æg 250 g. hvedemel 75 g. mandler, blendede til “mel” Vaniljestangen flækkes på den lange led...

Brunkager

04. december 2011 kl. 19:01 på DR1 250 g. smør 125 g. lys sirup – (ca. 3/4 dl) 250 g. farin – (ca. 3 dl) 2 tsk. potaske 1 spsk. koldt vand 3 tsk. Stødt kanel 1 tsk. Stødt nelliker...

Klejner

Opskrift på klejner. Ingredienser 500 g hvedemel 150 g margarine 150 g sukker 1 tsk. kardemomme reven skal af 1 citron 3 æg 3 spsk. fløde eller mælk ½ tsk. hjortetakssalt Bliver til ca....