Jordskokker

Jordskokkecremesuppe 8-10 portioner 500 g. skrællede jordskokker 1,5 I. vand 7 dl. piskefløde 4 store løg 4 fed hvidløg 1 flaske tør hvidvin 4-5 terninger hønsebouillon Et par kviste frisk timian Fyld (kan udelades)...