Vikingbøf
Mørbradgryde – Den originale Vikinggryde fra Viking Bøfhus Til 10 personer skal man bruge følgende ingredienser: 3 kg. svinemørbrad 1 1/2 l mælk 3/4 l piskefløde 250 g smør plus lidt ekstra til stegning...
gryderet
Fasangryde
Fasan gryde i himmelsk sauce 4-7 personer 2 fasaner (se tip) 15-20 tynde skiver god bacon 2 skalotteløg 2 små fed hvidløg 2 gulerødder 1 stykke knoldselleri salt og peber smør 4-5 hele, tørrede...
Osso Buco
Osso Buco 6 personer Opskrift fra Brødrene Price Ingredienser: 9 pæne skiver kalveskank – 2-3 cm i tykkelsen 2 store løg 4-5 fed hvidløg 3 gulerødder ½ selleri 2 stængler blegselleri 2 dåser flåede...
Karrygryde med æbler
Karrygryde med æbler Ingredienser (4-6 personer) 3-4 tsk. karry 2 spsk. olie 1 stort løg 1 fed presset hvidløg 500 g. skinketern 1 grøn peber 2 skrællede æbler3 dl. svine- eller grønsagsbouillon 2 dl....