Kransekage

Kransekage

Ingredienser:

500 g marcipan (bitter 00)

2 æggehvider

150 g mandler blended

100 – 120 g flormelis

8 tvebakker (1 dl) rasp

Fremgangsmåde

Alt æltes sammen og rulles ud i stænger, formes i kransekage facon og skæres i passende længder.

Bages i ca. 8-10 minutter ved 225 grader

Glasur:
1 æggehvide,

150g flormelis.

Æggehviden og flormelis piskes sammen og sprøjtes gennem en frysepose, hvor der i den ene spids klippes et meget lille hul.