Sprøde kyllingelår, kylling retter Ingredienser Kyllingelår1,5 kopper mælk1 glas vandsort peber Panering2,5 skeer hvedemel, 2,5 skeer brødkrummer Krydderier: spidskommen, sort peber, evt. chili peber, salt, timian, gurkemeje1 æget kvart glas mælk Vegetabilsk olie til...
Ingredienser: Kartofler 600 grKød 300 grSort peberPersilleÆg 1Ost 100 gr Desuden:BrødkrummerÆg 1Frisk fløde 20 mlRøget paprika 2 tskMel 2 spsk
Kartoffel Mozzarella Croquettes https://goo.gl/Jtn3vA Ingredienser til 6 stk: – 4 store kartofler – 200-250 g skinke / bacon – 2 spsk smør, flydende – 30 g parmesan, fint revet – Timian og hvidløgspulver, alternativt...
Mørbradgryde – Den originale Vikinggryde fra Viking Bøfhus Til 10 personer skal man bruge følgende ingredienser: 3 kg. svinemørbrad 1 1/2 l mælk 3/4 l piskefløde 250 g smør plus lidt ekstra til stegning...
Grøntsagstærte / æggekage med kylling Her er en sund, mættende og velsmagende ret. Ingredienser 1/8 renset selleri 2 skrællede gulerødder 2 kartofler m. skræl 1 porre 1/4 broccoli i små buketter 125 g. frossen...
Pestobagt fisk og kartoffelmos med sardeller Fremgangsmåde Pil hvidløgsfedet og blend det med rucola, basilikum, parmesan, pinjekerner og olie. Smag til med salt, peber og citronsaft. Fisken: Forvarm ovnen til 150 grader. Del fisken...
Fasan gryde i himmelsk sauce 4-7 personer 2 fasaner (se tip) 15-20 tynde skiver god bacon 2 skalotteløg 2 små fed hvidløg 2 gulerødder 1 stykke knoldselleri salt og peber smør 4-5 hele, tørrede...
Blandede pizzaer: Pietra Ligure i Norditalien, Bargemon i Frankrig, Lago d’orta i Italien, Goslar i Tyskland.
En svensk klassiker – Bøf Lindstrøm! Server bøfferne med coleslaw og ovnstegte grønsager. Ingredienser til 2 portioner Bøf Lindstrøm 1 stk. æggehvide salt og peber 2 tsk. oliemargarine 2,5 spsk. kapers 200 g hakket...
Osso Buco 6 personer Opskrift fra Brødrene Price Ingredienser: 9 pæne skiver kalveskank – 2-3 cm i tykkelsen 2 store løg 4-5 fed hvidløg 3 gulerødder ½ selleri 2 stængler blegselleri 2 dåser flåede...
