Æbletærte

INGREDIENSER:
125 g melis &
125 g smør røres sammen

1 æg
125 g mel iblandet 1 tsk bagepulver blandes i

ACTION!:

Halvdelen af dejen hældes i en smurt form.
Et godt lag rå æbler skåret i stykker eller både lægges på (fx 4 store Belle Boskop men nedfaldsæbler kan også bruges!).
Drysses med sukker og kanel.

Citronsaft eller reven citronskal hældes over æblerne samt resten af dejen. Igen drysses med sukker og hakkede mandler.

180 grader i 40 minutter (i hvert fald ikke mindre, for så bliver den for klæg).

Smager bedst dagen efter, men den overlever sjældent så længe!